Récolte du Carignan
- domainerouger
- 1 oct. 2016
- 1 min de lecture
C'est une fin de vendange atypique qui s'est déroulée cette année au Domaine Rouger. En effet, nous avons effectué ce matin la toute première récolte du Carignan issu de notre nouvelle parcelle sur les coteaux au dessus du chai. Vendangée manuellement et élaborée en macération carbonique notre nouvelle cuvée verra le jour au printemps prochain!
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